Aeroponic Tower में Seedless खीरा लगाने का Step-by-Step SOP — AUG Plantation (हिंदी)
यह पेज किसी भी नए व्यक्ति (agriculture अनुभव नहीं) के लिए बनाया गया है — हर कदम सरल, क्रमबद्ध और क्लियर है।
शॉर्ट ओवरव्यू (Quick Summary)
August में aeroponic tower पर parthenocarpic (seedless) खीरा लगाने के लिए नीचे दिए गए सभी स्टेप्स क्रम से फॉलो करें। यह SOP शुरुआती व्यक्ति के लिए बनाया गया है — गलती से भी कोई स्टेप मिस न हो।
पहले पढ़ें: दिया गया पूरा SOP पढ़ कर ही काम शुरू करें। अगर किसी चीज के लिए ब्रांड-विशेष (जैसे nutrient brand) चाहिए तो पेज के अंत में दी गई जानकारी के अनुसार बताइये, मैं exact grams/L दूँगा।
1. सुरक्षा निर्देश (Safety & Hygiene)
- काम करने वाले हमेशा साफ कपड़े और हाथ धो कर आएं। हाथों में मिट्टी या गंदगी हो तो sanitizer/हाथ धोना अनिवार्य।
- टंबल/सिगरेट/तम्बाकू greenhouse के अंदर ले जाने/पीने की मनाही — तंबाकू से वायरस फैल सकते हैं।
- Tools पर मिट्टी न रहें — हर इस्तेमाल के बाद कपड़े से साफ कर के disinfect करें।
- Chemical (pH-down आदि) इस्तेमाल करते समय gloves और eye protection पहनें।
2. सामग्री सूची (Materials / Tools)
System & Hardware
- Aeroponic tower (5–6 ft), 60 planting holes
- Reservoir (food-grade), submersible pump
- Mist nozzles / spray manifold, timer/controller
- Net-pots, rockwool cubes या coco plugs
- Support twine / trellis clips
Measuring & Safety
- EC meter (mS/cm), pH meter (digital)
- Thermometer, hygrometer
- Gloves, cleaning brushes, hand sanitizer
Nutrients & Chemicals
- Commercial hydroponic nutrient (fruit/vegetable specific) — A & B if available
- Calcium nitrate (if needed), Epsom salt (MgSO4)
- pH-down & pH-up (commercial), RO water
Pest Control
- Yellow sticky traps (10–15), insect screen for vents
- Hand sprayer (for beneficials or safe insecticide if required)
3. Variety (बीज) चुनना
Seedless / parthenocarpic hybrid greenhouse varieties लें। कुछ लोकप्रिय नाम (market में उपलब्ध): Multistar F1, Isabel F1, NS 408, Royal Star F1. ये tower / greenhouse के लिए अच्छे हैं।
(यदि आप particular brand खरीदते हैं तो seed packet पर लिखी germination % और supplier की directions पढ़ें।)
4. Pre-setup & Sanitation (सबसे पहले)
- Reservoir, pump, pipes और mist nozzles को साबुन/brush से साफ करें और फिर food-grade sanitizer (या 3% H2O2) से flush करें।
- Tower के अंदर काम शुरू करने से पहले floors और entry पर साफ़ zone बनाएं — footbath (optional) रखें।
- All tools को अलग बॉक्स में रखें और हर प्रयोग के बाद disinfect करें।
- Nearby weeds, volunteers और पुरानी cucurbit-plants हटाएँ — ये वायरस के hosts हो सकते हैं।
5. Seed Germination / Nursery (Day 0–10)
स्टेप-बाय-स्टेप
- Rockwool cubes या coco plugs को RO पानी (pH करीब 5.8) में 1–2 घंटे soak करें।
- हर plug में 1 बीज रखें। Seed cover की जरूरत नहीं (light germination varieties)।
- Humidity dome (plastic cover) से plugs को ढक दें और 25–28°C पर रखें।
- 3–6 दिन में germination होता है। पहली पत्तियों (cotyledons) के बाद 1–2 true leaves आने तक nursery में रखें (approx 8–12 दिन)।
- Seedling stage पर EC 0.8–1.2 mS/cm और pH 5.8–6.0 रखें।
6. Transplant to Tower (Week 2–3)
- जब roots plug से हल्का बाहर दिखें और 2 true leaves आ जाएँ, तब transplant करें।
- Net-pot में plug रखें और tower के hole में fit करें।
- Spacing: हर plant के बीच 30–38 cm रखें (12–15 inch)।
- पहले दिन हल्का misting रखें ताकि seedling shock न हो।
7. Misting / Aeration Schedule (Roots के लिए)
General (start) program — tune करें system के हिसाब से:
| Stage | Daytime (Light On) | Night (Light Off) |
|---|---|---|
| Seedling (Week 1) | हर 6 मिनट पर 20–30 सेकंड | हर 15 मिनट पर 20–30 सेकंड |
| Vegetative | हर 5–7 मिनट पर 25–45 सेकंड | हर 10–20 मिनट पर 20–30 सेकंड |
| Flowering / Fruit set | हर 5 मिनट पर 30–45 सेकंड | हर 10–15 मिनट पर 20–30 सेकंड |
नोट: High-pressure aeroponic systemen में mist छोटे bursts (1–5 s) में होते हैं; अपने nozzle का manual देखें और above ranges के हिसाब से tune करें।
8. Nutrient Program (EC / pH Targets)
| Growth Stage | pH | EC (mS/cm) | Notes |
|---|---|---|---|
| Seedling / Early veg | 5.8–6.0 | 0.8–1.2 | Halka solution — roots develop कर रहे हैं |
| Vegetative growth | 5.5–6.0 | 1.8–2.2 | Leaf growth accelerate करने के लिए |
| Flowering & Fruit set | 5.5–6.0 | 2.0–2.5 | Potassium & Calcium slightly higher hona chahiye |
Mixing guideline (general, brand-agnostic):
1) Reservoir में पहले RO पानी भरे।
2) Manufacturer की directions के अनुसार nutrient A डालें, अच्छी तरह mix करें।
3) Nutrient B डालें, फिर EC meter से measure करें।
4) EC target से कम हो तो धीरे-धीरे nutrient add करें; EC zyada ho to RO पानी add करके dilute करें.
5) pH 5.5–6.0 रहना चाहिए — pH-down से धीरे-धीरे adjust करें (manufacturer product use करें)।
महत्वपूर्ण: अगर आप nutrient brand बता दें मैं exact grams per litre schedule बना कर दे दूँगा। वरना ऊपर दिए गए EC targets follow करें और label के अनुसार nutrients mix करें।
9. Reservoir Maintenance
- Roz reservoir में पानी level check करें और सिर्फ RO water से top-up करें।
- Full nutrient solution change हर 10–14 दिन में करें (या अगर EC/pH drift ज़्यादा हो)।
- Change के दौरान reservoir, pump और filters को brush से साफ़ करके sanitizer से flush कर दें।
10. Trellising, Pruning & Training
- Main vine को एक single stem पर train करें — side shoots को हर 7–10 दिन में prune करें (फालतू की growth हटाएँ)।
- Fruits को tie न करें — बस vine को support दें।
- Lower 2–3 leaves और पुरानी yellow leaves हटाते रहें ताकि airflow अच्छा रहे।
11. Pest & Virus Prevention (बहुत जरूरी)
Daily actions:
- Yellow sticky traps लगाएँ (5–10 हर greenhouse) और हर हफ्ते बदलें।
- Vents पर insect-screen रखें और visitors/entry limit रखें।
- Workers को plants handle करने से पहले disinfect करना अनिवार्य रखें।
Virus के शुरुआती संकेत (Symptoms)
- Leaf mottling / mosaic pattern (धब्बेदार पत्ता)
- Stunted growth (बढ़वार रुकना)
- Distorted leaves या fruits (विकृत पत्ते/फल)
- Uneven fruit ripening या छोटे फल
अगर virus का शक हो:
- Instantly plant को isolation में रखें — जिससे बाकी plants के पास न हो।
- Suspected plant को तुरन्त निकाल कर identify करें और destroy (burn या deep bury) करें।
- Tools और हाथ disinfect करें।
- Nearby plants को daily monitor करें और vector control तेज करें।
12. Harvesting & Post-harvest
- Harvest size: आमतौर पर 12–18 cm (variety पर निर्भर)।
- Regular harvest every 2–3 days से production maintain होती है।
- साफ़ कैंची/knife से फल काटें — हाथ से न खींचें।
- Cooling: harvest के तुरंत बाद fruits को ठंडा करें — ideal storage 10–13°C और high humidity (85–95%)।
- Don't store with ethylene-producing fruits (जैसे ripe banana, tomato)।
13. Troubleshooting (Quick)
| समस्या | संभावित कारण | तुरन्त करें |
|---|---|---|
| Pale / yellow leaves | Nutrient deficiency या low EC | EC और pH चेक करें, reservoir adjust करें |
| Brown / slimy roots | Root rot / over-watering or contaminated reservoir | Full change, clean system, reduce mist duration |
| Blossom drop | High temp (>32–35°C) या humidity imbalance | Climate control, shade, improve ventilation |
| Mottling / mosaic | Virus | Rogue plant, disinfect, intensify vector control |
14. Daily / Weekly Checklist (कृपया staff को print कर के दें)
Daily
- Reservoir level check & top-up
- EC & pH quick check (morning)
- Pump और mist system का visual check
- Scouting for insects / virus symptoms
- Harvest यदि ready हो तो करना
Weekly
- Sticky trap replacement
- EC & pH full measurement & adjustment
- Clean filters और inline screens
Every 10–14 days
- Full reservoir change & deep clean of pump & nozzles
- Inspect root health और pruning of old leaves
15. Emergency: Virus Flow (जल्दी काम करने के चरण)
- शख़्सी plant को तुरंत अलग करें (isolation)
- अगर symptoms स्पष्ट हों → plant निकाल कर burn/bury करें
- सभी tools, gloves को disinfect करें
- Nearby plants को daily monitor करें (7–14 दिनों तक)
- Vector control (sticky traps, screen) तेज करें
- Supplier/extension service से मदद लें — अगर testing चाहिए तो seed/sample भेजें
16. Appendix — Beginner FAQs (साधारण प्रश्न)
Q: मुझे exact fertilizer grams चाहिए — क्या करें?
A: Brand बताएँ (उदा. Masterblend / GH / Haifa आदि)। मैं grams per litre के साथ एक 12-week fertigation chart बना कर दूँगा।
Q: Roots काले हो गए — क्या करूँ?
A: तुरंत reservoir बदलें, system flush करें, mist duration घटाएँ, और root health सुधार के लिए 3% H2O2 हल्का treatment consider करें।
Q: किस order में काम करें सुबह?
- Reservoir level & pump check
- EC & pH measure
- Plant scouting (leaf, pest, flower)
- Harvesting (यदि ripe हो)
Contact / Record: हर दिन के actions को notebook में लिखें — reservoir reading (EC/pH), harvest weight, pest noticed — ताकि pattern समझ आए।
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